Zubereitet mit Lamm und Kalbfleisch, Schafsfett mit gelben Möhren, Zwiebeln, Kichererbsen, Rosinen und serviert mit Salat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samsa
herzhafte Teigtasche gefüllt mit gehacktem Rindfleisch und Zwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auberginen Salat
knusprig gebratene Aubergine mit Avocado, Kirschtomaten und Schalotten, dazu süß-scharfe Sauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borscht
Ukrainische Suppe mit Rindfleisch und Bohnen, serviert mit einem Stück, Schinken von der Pute, Frühlingszwiebeln und dazu saure Sahne
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tscheburek Mit Kalbfleisch
Serviert mit Adschika
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tscheburek Mit Suluguni Käse
Serviert mit Sauerrahm
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische handgemachte Manti
(Gedämpft oder gebraten) mit gechaktemKalbfleisch und Zwiebeln, serviert mitSauerrahm
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalte Vorspeisen
Gebratene Paprika
mariniert in Knoblauch-Limetten-Honigsauce und Dill
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbstartar
Zubereitet aus kalbsfilet mit schalotten, Petersille, Senf, Anchovis und Kapern
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rinder Carpaccio
mit Parmesan und grünem Salat, dazu Trüffelöl
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Büffel-Burrata
auf einem Bett aus marinierten und gebackenen Paprika und Kirschtomaten
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Rinderzunge
Serviert mit meerrettich und einem gemischtem grünen salat
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thunfisch Carpaccio
auf einem Bett aus geriebenen Tomaten, Kapern und Peperoni, gewürzt mit kaltgepresstem Olivenöl
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Mit Tigergarnelen
Serviert mit Kirschtomaten, Schalotten und kaltgepresstem Olivenöl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Tartar
frischer Lachs auf einem Tartar-Avocado-Bett mit Kapern, Schalotten, Wachtel-Ei und Kaviar
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Sashimi
150 gm serviert mit birnen, Frischkäse dazu Sojasauсe
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Tscheburek mit Sulugin-Käse,
dazu Sauerrahm
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chinkali (4 Stück)
handgemachte Chinkali mit Kalbfleisch, dazu Koriander
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tscheburek mit Kalbfleisch,
dazu Adschika
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Lagman
mit hausgemachten Nudeln, gebratenem Lamm und Gemüse, serviert mit einem Omelett und dazu Koriander
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samsa
herzhafte Teigtasche gefüllt mit gehacktem Rindfleisch und Zwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Aubergine
mit Stracciatella, Sesam, Koriander und Kirschtomaten
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uigurische handgemachte Manti
mit einer Zubereitungsart nach Wahl, mit gehacktem Kalbfleisch und Zwiebeln, dazu Sauerrahm
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pelmeni im asiatischen Stil
Unsere handgemachten Teigtaschen werden knusprig angebraten und mit aromatischen asiatischen Gewürzen verfeinert. Saftig, würzig und voller Geschmack – ein perfektes Zusammenspiel aus traditioneller Küche und modernen Aromen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chatschapuri auf Megrelische Art
Kuchen gefüllt mit geschmolzenem Suluguni-Käse
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ein Boot aus Brot
ein Boot, in dessen Mitte heiße Butter und ein schmeirendes Eigelb
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pelmeni
Kalbfleisch-Pelmeni, dazu eine Beilage nach Wahl
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warenki
mit Kartoffeln und Pilzen, dazu Sauerrahm und gebratene Zwiebeln
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Kohlrouladen
Weißkohlblätter gefüllt mit Kalbfleisch und Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannkuchen mit Fleisch
mit hausgemachtem Hühnerfleisch
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Oktopus
mit jungen Kartoffeln und Kirschtomaten
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Ucha
Fischsuppe aus drei Fischsorten
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pilzsuppe
mit Steinpilzen und Graupen, dazu saure Sahne
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschutschwara Schurpa
usbekische Fleischsuppe auf Gemüsebasis mit kleinen, handgemachten Teigtaschen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schurpa
klare Brühe mit Kartoffeln, Möhren und Lammkarree
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roter Borschtsch
ukrainische Suppe mit Rindfleisch und Bohnen, serviert mit einem Stück Schinken von der Pute, Frühlingszwiebeln und saurer Sahne
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnersuppe mit französischem Maishähnchen
mit hausgemachten Nudeln und serviert mit der Hälfte eines Maishähnchens Wachtel-Ei
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lagman
Uigurische Suppe dazu lammfleisch und Gemüse, serviert mit handgemachten Nudel
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Quinoa Salat
Wild-Quinoa mit Kirschtomaten, Büffel-Burrata, roten Zwiebeln und kaltgepresstem Olivenöl
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auberginen Salat
knusprig gebratene Aubergine mit Avocado, Kirschtomaten und Schalotten, dazu süß-scharfe Sauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Salat
gemischter Salat mit Schalotten, Kirschtomaten, kaltgepresstem Olivenöl und Balsamico
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit französischer Entenbrust
Entenbrust zubereitet im Sous-vide-Verfahren mit karamellisierter Birne in Orangen-Honigsauce auf einem Bett aus grünem Salat
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Rinderzunge,
gebratene Zunge auf Rucola mit Wachtel-Ei, dazu Ingwer-Sojasauce
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
mit Zwiebeln, Radieschen, Gurken, Tomaten, Ei und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote Beete Salat
gebackene Rote Beete mit Orange, Salat, Feta, Pinienkernen, roten Zwiebeln und kaltgepresstem Olivenöl
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salat mit Garnelen
Tigergarnelen mit knackigem Salat, Kirschtomaten, Caesar-Dressing und Parmesan
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cesar Salat mit Hähnchen
knackiger Salat mit Kirschtomaten, Caesar-Dressing und Parmesan
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleisch Gerichte
Pelmeni im asiatischen Stil
Unsere handgemachten Teigtaschen werden knusprig angebraten und mit aromatischen asiatischen Gewürzen verfeinert. Saftig, würzig und voller Geschmack – ein perfektes Zusammenspiel aus traditioneller Küche und modernen Aromen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Stroganoff aus Kalbsfilet
in Sauce mit Champignons und Steinpilzen, dazu Kartoffelpüree und leicht gesalzene Gurken
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kiewer Kotelett
Hähnchenkotelett mit Pilz-Olivensauce und Kräutern, dazu leicht gesalzene Gurken
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbbein
Sous-vide gegart und im Ofen mit Gemüse und jungen Kartoffeln gebacken
75,00 €
Entenkeule
Sous-vide gegart und im Ofen mit Birne und Apfel karamellisiert, dazu Kartoffelpüree und Beeren
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neuseeländisches Lammkarree
in Sauce mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Ofenkartoffeln
28,00 €
Tschutschwara Tabaka
georgisches Gericht aus Mais-Hähnchen in Knoblauchsauce in der Pfanne scharf gebraten, dazu Salat und süß-saure Sauce
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Hähnchen
mit einer Beilage
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Schaschlik
Serviert mit einer Beilage nach wahl
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Kebab
Kebab aus Kalbfleisch, dazu eine Beilage
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch-Frikadellen
mit Püree und leicht gesalzenen Gurken
14,00 €
Teriayki Pasta
hausgemachte Nudeln mit Kalbfleisch, Gemüse und Teriyakisauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Usbekischer Plow
mit Lamm und Kalbfleisch und Schafs-Fett, dazu gelbe Möhren, Zwiebeln, Kichererbsen, Rosinen und Salat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ochsenschwänze Usbekische Art
zubereitet im Kasan, dazu Kartoffeln
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yakitori
Hühnerfleischspieße mit Ingwer, roten Zwiebeln und Koriander, dazu junge Kartoffeln
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thailändisches gebratenen Huhn
im Wok gebratenes Huhn, dazu Gemüse und Reis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entrecote Burger
Saftiges Rindfleisch-Patty, gegrillte Tomate,Karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken undGeschmolzener Cheddar. Im Brötchen oder ohne.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entrecote
argentinisches Entrecote mit jungen Kartoffeln und Salat
32,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zarte Hähnchen-Frikadellen [3 Stück]
mit Püree und leicht gesalzenen Gurken
18,00 €
Fisch Gerichte
Seebarsch
mit einer Zubereitungsart nach Wahl, dazu Gemüse und Kartoffeln
29,00 €
Dorade
mit einer Zubereitungsart nach Wahl, dazu Gemüse und Kartoffeln
29,00 €
Spieße
mit Garnelen und Tintenfisch auf dem Grill zubereitet und mariniert in Teriyakisauce
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs
mit einer Zubereitungsart nach Wahl, dazu gegrilltes Gemüse
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zum Wodka
Hering mit Kartoffeln
auf einem Bett aus marinierten roten Zwiebeln, gewürzt mit aromatischem Sonnenblumenöl, mit jungen Kartoffeln, Dill und duftendem Öl
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sauerkraut
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scharf eingelegte Tomaten
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Junge Bohnen
mit Sojasauce und Sesamöl
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Gemüwe
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Junge Kartoffeln
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßkartoffel Pommes frites
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buchweizen mit Pilzen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffelpüree
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis Usbekische Art
mit gegrillten Tomaten, Butter und Eigelb
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Kirsch Vareniki
mit Sauerrahm, frischen Beeren und Rohrzucker
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sorbet (2 Kugeln)
mit Himbeere und sizilianischer Zitrone
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quarkbällchen
mit Sauce auf Kondensmilch-Basis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chinkali mit Kirschen 3stk.
Handgemachte Chinkali mit Kirschen und süßer Soße
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfannkuchen mit Kirschen
und einem Topping nach Wahl, dazu Sauce auf Kondensmilch-Basis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
TiefküHlprodukte zum Selbstzubereiten
Tiefkühl-Spezialitäten – Zum SelbstzubereitenEntdecken Sie unsere hochwertigen tiefgekühlten osteuropäischen Spezialitäten, frisch zubereitet und sofort genussbereit:Pelmeni – traditionelle russische Teigtaschen mit herzhaften FüllungenWareniki – gefüllte Teigtaschen, süß oder herzhaftSyrniki – luftige Quarkpfannkuchen, ideal zum Frühstück oder DessertManti – aromatische gedämpfte Teigtaschen aus ZentralasienPerfekt für ein schnelles, leckeres Essen zu Hause. Einfach zubereiten und genießen!
Wareniki mit Kirschfüllung
Wareniki mit Kirschfüllung – handgefertigt und fruchtig-süß.Unsere Teigtaschen sind liebevoll mit frischen Kirschen gefüllt, bieten Restaurantqualität und lassen sich einfach zu Hause zubereiten. Ein traditioneller süßer Genuss aus Osteuropa!
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pelmeni (Gefüllte Teigtaschen)
Unsere Pelmeni werden mit hochwertigem Rinderhack zubereitet. Sie sind handgefertigt und bieten Restaurantqualität. Schnell und einfach zuzubereiten – ein Genuss für zu Hause!
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 50,00 €/kg, 500,0g
Wareniki mit Kartoffelfüllung
Wareniki mit Kartoffelfüllung – handgefertigt, frisch und köstlich.Unsere Teigtaschen sind mit zartem Kartoffelpüree gefüllt, bieten Restaurantqualität und lassen sich schnell und einfach zu Hause zubereiten. Ein traditioneller Genuss aus Osteuropa!
22,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manti – handgefertigte Teigtaschen mit herzhaftem Fleisch.
Unsere Manti werden nach traditionellem Rezept zubereitet, mit zartem Rinder- oder Lammhack gefüllt und bieten Restaurantqualität. Schnell und einfach zu Hause dampfgegart genießen – ein aromatischer Genuss aus Zentralasien!
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 50,00 €/kg, 500,0g
Getränke
Alkoholische und alkoholfreie GetränkeEine vielfältige Auswahl an erfrischenden Softdrinks, Säften, Kaffeespezialitäten sowie ausgewählten alkoholischen Getränken.
Erdinger W. Alkoholfrei
Alkoholfreies, naturtrübes Weißbier mit erfrischendem, leicht fruchtigem Geschmack und feinen Malznoten. Angenehm spritzig und ausgewogen.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdinger Weißebier
Klassisches bayerisches Weißbier, naturtrüb und erfrischend, mit mildem, leicht fruchtigem Geschmack und typischen Noten von Banane und Nelke. Feinperlig mit cremiger Schaumkrone und angenehm мягким, leicht süßlichem Abgang.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warsteiner Pils
Klassisches Pilsener mit klarer, goldener Farbe und feinherber Bitterkeit. Frisch, ausgewogen und angenehm hopfig im Geschmack.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peroni Nastro Azzurro 0.0%
Alkoholfreies italienisches Premiumbier mit leichtem, erfrischendem Geschmack, feiner Bitterkeit und zarten Malznoten. Elegant und ausgewogen, perfekt für jede Gelegenheit.
